四款紫菜汤的做法品尝美味
紫菜大家都吃过,也并不陌生,超市就可以买到,它是一种海藻类的食材类型哦而且含有的碘元素是比较丰富的,可以有预防甲状腺疾病的作用和效果。你知道紫菜怎么吃比较好吗,一般做汤比较多,来看看这几种紫菜汤的做法吧。
紫菜瘦肉汤:延年益寿
每100克干紫菜含蛋白质25~30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用。紫菜和瘦肉一起吃,可以有抗衰的作用,补充丰富的蛋白质和钙质,而且也可以均衡营养。
豆腐兔肉紫菜汤:能降血脂
豆腐性味甘凉,能益中气、和脾胃,而兔肉也有补中益气的作用。中医认为,紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤,味道鲜美,易于吸收,为老年高脂血症患者所适用。
香油紫菜汤:治便秘
将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。吃紫菜的话可以有预防便秘的作用,而且还可以起到排毒的效果呢。
紫菜虾皮汤:补碘又补钙
紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者搭配相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。紫菜和虾皮一起吃,可以起到补碘和补钙的效果,对于预防贫血啊还有骨质疏松有好处。
紫菜汤的制作方法,你了解了吧,吃紫菜的话可以补充丰富铁质和维生素的作用,对于补钙补碘有好处,而且也可以有预防便秘的效果呢,是不错的养生保健的食谱类型,这些紫菜汤的做法不妨试试吧。
紫菜汤应该怎么做才最好吃?
紫菜汤是一种比较常见的东西,很多人都喜欢喝紫菜汤。那么,紫菜对人体有什么好处?
第一个好处是排毒抗癌。紫菜当中含有很多膳食纤维,可以保持肠道的健康,帮助排出有毒物质,可以预防肠癌。紫菜中含有的维生素C可以提高免疫力,可帮助预防癌症。
第二个好处是预防心脑血管疾病。紫菜中的微量元素与磷脂可以软化血管,加快血液流动。同时紫菜中富含的膳食纤维可以降低胆固醇,并促进排除导致血压升高的微量元素钠。事实上,经常食用紫菜可有效预防心脑血管疾病。
第三个好处是防治甲状腺肿大。紫菜中碘的含量非常高,常吃紫菜对于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大十分有效。
第四个好处是治疗水肿。紫菜当中含有甘露醇,它有利尿的作用,对治疗水肿有帮助,还可以帮助治疗其他郁积结块疾病。
第五个好处是增强记忆。核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质,而紫菜中含有丰富的微量元素镁,它能促进大脑吸收核糖核酸。与此同时,紫菜中还含有较丰富的胆碱,它对保护大脑,提高记忆力大有好处。
那么,紫菜汤如何制作?事实上,紫菜汤的做法也是很简单的,比如紫菜蛋花汤,具体方法如下:
首先是洗紫菜,并且把鸡蛋搅进碗里,泡一泡。然后是煮紫菜,并且搅拌分散一会儿,倒几滴香油到锅里。做完这一步之后,然后把鸡蛋汁沿着筷子倒入锅中,加盐、鸡精、胡椒粉等调味品。最后,也是非常关键的一步,直接在汤中洒上洋葱即可。
从这里就可以看出,紫菜蛋花汤是一种营养又美味的佳品,如果你还没有喝过的话,一定要尝试一下。
紫菜汤怎么做好吃
问题一:紫菜怎么做好吃 一
将紫菜洗净,浸泡在凉水里,然后放入汤调料用大火(也就是武火)煮开后,改用中火(文火)煮两个小时,然后熄火,焖半个小时后,再度打开,用中火再煮一个小时即可。
二
葱花爆锅,加水后放入紫菜,放盐调味,倒入蛋花即成。 如果要想浓一点,可粉团勾芡,然后在放鸡蛋液,慢慢的边搅边倒是蛋花。用勺泼,是片花 。随你。 紫菜汤 一、原料: 1. 主料:干紫菜25 克。 2. 调料:精盐、味精、葱花、麻油。
三 、
制法: 将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,
有关紫菜汤图片(19张)加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。 按:此汤含有极丰富的矿物质,每百克含钙343 毫克,磷457 毫克,铁33.2 毫克,碘1.8 毫克,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢
其他紫菜汤图片(20张)俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力,精力充沛,养颜明目,乌发。
四
猪肝紫菜汤做法
1.把猪肝切成小薄片. 2.把菠菜洗净,切成2.5厘米长的段. 3.坐勺,放汤烧开,放入猪肝、酱油、盐、花椒水(5克)、菠菜,汤再开时将猪肝、菠菜捞出装碗,将余汤撇去浮沫,找好口,点味精,淋少许猪油,浇在碗内即可.
五
做紫菜木瓜汤的材料
主料:木瓜300克 辅料:紫菜(干)15克 调料:盐2克 味精1克 花生油10克
编辑本段紫菜木瓜汤做法
1. 木瓜洗净切块 2. 木瓜、紫菜放入锅内,加水适量,共煮成汤 3. 加花生油及少许鱼肝油露煮熟即可食用(以清淡为佳). 健康提示 脱脂增白,用于治油性皮肤,使之变白、可人.
六
做西红柿紫菜牛肉汤的材料
主料:紫菜400克 辅料:牛肉(瘦)200克 土豆(黄皮)100克 洋葱(白皮)100克 胡萝卜50克 调料:番茄酱100克 香油10克 醋5克 盐5克 胡椒粉2克 花椒2克 辣椒油1克
编辑本段西红柿紫菜牛肉汤做法
1.牛肉煮熟切片 2. 葱头去皮,切丝 3. 鸡蛋煮熟,去皮,竖切一半 4. 紫菜择洗干净,切成2厘米长的段 5. 土豆去皮,洗净,切成块 6. 胡萝卜去皮,洗净,切成象眼片 7. 炒锅内放入芝麻油,烧热,放入葱头丝煸炒出香味 8. 放胡萝卜片,加花椒粒焖至半熟 9. 放上番茄酱,焖至油呈红色时,制成汤码 10. 汤锅中放入鸡汤,放入土豆块,焖九成熟 11. 加上焖好的汤码,加醋、精盐、胡椒粉、辣椒油,调好口味 12. 食用前5分钟放入牛肉片、紫菜段,拣去花椒粒,煮开 13. 出锅,盛在碗中,每碗放半个煮熟的鸡蛋,撒上芝麻油即可.
七
做绿豆薏仁紫菜汤的材料
主料:绿豆20克 薏米30克 紫菜20克 调料:赤砂糖15克
编辑本段绿豆薏仁紫菜汤做法
1. 绿豆洗净用水泡涨 2. 紫菜洗净盐仁,切丝或段 3. 锅中放适量水,烧开后将绿豆、薏米、紫菜煮至米熟,豆烂,加适量红糖即可食用.
八
做猪尾凤爪紫菜汤的材料
主料:猪尾400克 辅料:鸡爪100克 紫菜10克 调料:盐3克
编辑本段猪尾凤爪紫菜汤做法
1. 紫菜泡软、切半 2. 凤爪对切,备用 3. 猪尾切块并氽烫 4. 将紫菜、凤爪、猪尾一起放入水中 5. 大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可.
其实谁便怎么做了 做法很多的 只有想不到 没有做不到的 就看你怎么搭配了 搭配不同 味就不同 祝你能做出更好的紫菜汤...
问题二:家常紫菜汤怎么做 原料: 紫菜(10克), 盐少许, 水400ml, 鸡蛋两个
将水放入锅内烧开, 放入紫菜, 将鸡蛋打匀后倒入锅中, 搅均, 烧开,加入盐即可.
调味: 为了使汤更加好喝, 可加入味精少许, 香油两滴.
进阶: 可取米葱两根, 切末, 待起锅时撒在汤上, 味佳
问题三:紫菜汤怎么做好吃 食材明细
紫菜适量
盐适量
味精适量
酱油适量
胡椒粉适量
香油适量
紫菜汤的做法步骤
1
将干紫菜放入清水泡发。
2
把锅内加适量的水。
3
将紫菜倒入锅内,先有大火,转为小火慢煮6至8分钟。加入盐.味精.胡椒香油各两克, 酱油3克。
问题四:如何做新式紫菜蛋汤怎么做好吃 紫菜汤的做法 食材用料
紫菜少量相克食物
鸭蛋一个相克食物
小葱头少量
盐少量
油少量
鸡精少量
紫菜蛋汤的做法
紫菜蛋汤的做法图解11.把紫菜清洗干净,记住不要太多,大概半片就很多了
紫菜蛋汤的做法图解22.,葱头切片
紫菜蛋汤的做法图解33.鸭蛋打散
紫菜蛋汤的做法图解44.锅中加油,放入葱片煸香
紫菜蛋汤的做法图解55.然后加入紫菜
紫菜蛋汤的做法图解66.加盐,翻炒均匀
紫菜蛋汤的做法图解77.再加入适量的水和盐,
紫菜蛋汤的做法图解88.水烧开后加入蛋液,鸡精,煮个十几秒就可以了
紫菜蛋汤的做法图解99.成品图!呵呵
用手机看这道菜做法
小贴士
1. 记住紫菜不要加太多,紫菜你看着好少,其实它煮起来非常多的2.蛋液一定要在最后加,不然会太老的3.记住盐要分俩次加,比较入味
问题五:紫菜汤怎么做里面都放什么 黄瓜紫菜汤的做法详细介绍 菜系及功效:利尿食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱
口味:清香味 工艺:煮黄瓜紫菜汤的制作材料: 主料:黄瓜300克,紫菜(干)25克
调料:姜5克,小葱5克,盐2克,胡椒粉1克,味精1克,香油5克黄瓜紫菜汤的特色: 汤汁鲜醇,口味清淡。教您黄瓜紫菜汤怎么做,如何做黄瓜紫菜汤才好吃1.紫菜浸泡至发涨,淘洗干净,切成细丝;黄瓜洗净切片;生姜切片;小葱切细末。
2.汤锅内加入适量清水烧沸,然后加入胡椒粉、姜片、紫菜,水再烧开后,加黄瓜片,食用前以味精和盐调味,撒入葱花并加少许香油。
小帖士-健康提示:
本汤含碘、钙、磷、铁及维生素C、B1等,对身体燥热、头痛、口苦、烦燥等有食疗作用。
紫菜汤的做法详细介绍 菜系及功效:水肿食谱 咳喘食谱 脚气食谱 高血压食谱 甲状腺疾病食谱
口味:本味咸鲜 工艺:煮紫菜汤的制作材料: 主料:紫菜(干)25克
调料:盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克教您紫菜汤怎么做,如何做紫菜汤才好吃 1. 将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;
2. 把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;
3. 将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,出锅,即可食用。 小帖士-健康提示:
此汤具有化痰软坚,清热利水,补肾养心的功效。
金钩紫菜汤的做法详细介绍 菜系及功效:肾调养食谱 乌发食谱 美容菜谱 明目食谱 益智补脑食谱 清热去火食谱
口味:本味咸鲜 工艺:煮金钩紫菜汤的制作材料: 主料:虾米100克,紫菜(干)20克
调料:大葱5克,胡椒粉1克,酱油3克,香油5克教您金钩紫菜汤怎么做,如何做金钩紫菜汤才好吃 1. 将紫菜撕成小块,用清水略泡淘去杂质,控干水分。
2. 金钩用温水略浸,洗净,紫菜与汤汁同烧,汤滚即可放入全部用料,再滚即可食用。 金钩紫菜汤的制作要诀: 虾米又称金钩。小帖士-健康提示:
此汤具有清热、补肾的功效。健康人食之能增强智力、精力充沛、养颜明目、乌发。
问题六:做新式紫菜蛋汤怎么做好吃 紫菜汤的做法 步骤
1.紫菜泡好备用。
2.香菜洗净切段。
3.锅中加水放入紫菜烧煮。
4.水开后加入适量橄榄油。
5.紫菜煮熟后,倒入打散的鸡蛋液。
6.迅速搅动。
7.蛋熟后,加盐调味。
8.撒入香菜和少许五香粉,翻动出锅。
问题七:蛋花紫菜汤怎样做更好吃? 我自己的做法是:水烧开,放两片姜,下紫菜、少量虾皮。再烧开后小火滚个3、5分钟,用食盐调味,打个鸡蛋花,然后放葱花、鸡精,熄火再烹入几滴香油,色香味俱全的紫菜汤就好了。 放姜是为了去海腥味,不怕的人可以不放的。香油一定要放,不然会有鸡蛋的腥味儿,而且香油对清汤的提味效果非常好。还有,原则上讲放鸡蛋的菜可以不放鸡精的,不过讲究口味的话放也无妨,呵呵。如果把鸡精换成干贝素,味道更鲜,我试过的。 吃馄饨的时候,我喜欢做这个汤作为馄饨汤,当然,用的是冲汤料的方式而不是用滚汤的,在里面会放点醋。 希望你喜欢我的汤!
问题八:紫菜怎么做好吃,几种做法 紫菜卷。我最爱。